Fragt man ehemalige Schüler nach ihren intensivsten Erinnerungen an ihre Schulzeit, verweisen sie oft auf die Projekte, die sie erleben durften. Einige sind fester Bestandteil des Schulprogramms und gehören zur Berufsgrundbildung, andere sind im Laufe der Jahre dazu gekommen. Alle entwickeln sich beständig weiter.